南中医中外合办食品工程系(南中医中外合办去哪里)



南中医中外合办食品工程系介绍

Q1：南中医中外合办食品工程系是什么？

A1：南中医中外合办食品工程系是南京中医药大学与德国杜塞尔多夫应用技术大学合作创办的本科专业，旗下拥有食品科学与工程、生物技术、生物医药三个方向。工程系的教学目标是培养应用型、创新型复合型人才，同时本工程系的教师力量来源于南京中医药大学和德国杜塞尔多夫应用技术大学双方，以及其他知名本土高校的优秀教师，能够从理论到实践，从基础到核心，从产业到创新，培养学生的综合素质。

Q2：这个专业与其他食品相关的专业有何不同？

A2：南中医中外合办食品工程系的本科专业异常强调“生态”这一概念，在专业范畴内强调“生态食品工程”的重要，强调食品工程领域内的生物工程、绿色食品、食品安全、食品营养以及中医药实用技术等方面的知识，使学生领略生态食品工程的美妙与奥秘。

Q3：南中医中外合办食品工程系有哪些课程？

A3：本系开设的课程内容包括食品科学、生物工程、发酵工程、食品营养与安全、食品加工与制备、中药材食品加工等方面，旨在培养学生的专业知识和技能，让学生学到有用的知识、掌握技能、增进经验。同时，本系注重素质课程的教学，培养学生的综合素质，包括通识教育、语言教育、文化教育等多个方面。

Q4：南中医中外合办食品工程系培养的人才有哪些优势？

A4：南中医中外合办食品工程系注重理论学习和实践技能的结合，以生态食品工程为核心，注重中西融合、实践创新，重视国际化合作，培养具有良好综合素质和创新能力的食品专业人才。已毕业的学生在校期间经历过国内外多场的课堂和实践教学，对本行业有着较为完整的了解，去往企事业单位和高校从事工作，能够对组织所处的环境、以及组织的生产、管理等方面带来很大的价值。

南中医中外合办食品工程系不仅在专业上给学生提供了全面而丰富的知识，而且还注重发扬学生的创新思维、实践能力和人文素质，让学生具备应用型、创新型和综合），通过不断的学习和实践，使学生能够在未来的就业中快速融入并且成为行业中的中坚力量。

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