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菲律宾女子大学烹饪艺术理学硕士（Master of Science in Food Service Administration）旨在提高学生在烹饪、餐饮业和食品服务中的技能和知识，以帮助他们在这个竞争激烈的行业中取得成功。
这门课程包括烹饪技能、餐饮管理、财务管理和营销策略等方面的学习内容。学生将学习如何评估和解决餐饮企业中的问题，如如何提高生产率、管理人员、开发菜单、卫生与安全等等。
除了餐饮管理和烹饪技能，学生还将掌握如何规划、建立和开展餐厅业务的方法，包括市场营销技巧、设计和布局、厨房和餐厅设备等等。
食品在餐饮行业中是至关重要的。在这门课程中，学生将学习如何确保食品的安全和卫生。他们将学习如何检查食品的质量，并了解有关如何在厨房和餐厅中保持良好卫生的最佳实践。
现代科技正在改变食品服务的游戏规则。学生将了解如何利用现代技术，如电子商务、社交媒体和点餐系统等，来提高食品服务的效率和质量。
这门课程还包括为学生提供实践机会的实验室和餐厅，学生可以在那里练习和应用所学的技能和知识。在这些实践环节中，学生将与真实的餐饮企业合作，了解餐饮服务、管理和运营的实际情况。
总而言之，菲律宾女子大学烹饪艺术理学硕士学习内容涵盖了烹饪技能、餐饮管理、营销策略、食品卫生等各个方面。通过这门课程，学生将成为掌握重要技能与知识的专业人士，有能力在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出。
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