授课专家:
[王思齐]
授课天数:
2 天
收费标准:
价格面议
开办周期:
按需开办,有需要的企业请致电本站客服
受训对象:
星级酒店全部服务人员、领班、主管等。
课程目标:
1)通过培训使学员懂得塑造与个人风格相适的专业形象;
2)通过培训使学员掌握服务接待中的礼貌礼节礼仪常识;
3)通过培训使学员掌握酒店服务接待中常用的礼貌用语;
4)通过培训使学员掌握酒店服务接待中基本的理解及礼貌行为规范;
5)通过培训使学员工进一步将文化精神理念落实到行为规范中;
课程大纲:
课程导入:
学员自测:我在工作中有这些行为吗?
讨论:酒店服务礼仪是什么样的?
第一讲:酒店服务礼仪基础知识
一、什么是礼仪
二、酒店服务礼仪
(一)酒店服务礼仪的定义
(二)酒店服务礼仪的内容
(三)酒店服务礼仪的作用
三、角色定位与服务意识
(一)角色定位
(二)服务意识
第二讲:酒店服务人员必备职业素养
1、用心服务——假如我是消费者
2、主动服务——要做的正是对方正在想的
3、变通服务——工作标准是规范但客户满意才是目标
4、爱心服务——服务不是仅仅赚一份工资
5、激情服务——抱怨投诉是必然
第三讲:酒店服务人员的仪容仪表
一、仪容
(一)酒店服务人员仪容的基本要求
(二)酒店服务人员的化妆原则
二、仪表
(一)着装的原则
(二)酒店服务人员服饰礼仪
三、标准的酒店工作人员职业形象
眼睛
嘴巴
头发
鼻子
指甲
四、知识拓展
(一)化妆美容常识
(二)服饰色彩搭配
第四讲:酒店服务人员的仪态
一、动作语
(一)手势语
(二)站姿
(三)坐姿
(四)走姿
(五)蹲姿
二、表情语
(一)微笑
(二)目光
三、能力训练
项目一:微笑、目光训练
项目二:站姿训练
项目三:走姿训练
项目四:坐姿训练
项目五:蹲姿训练
项目六:手势礼仪训练
项目七:鞠躬礼
项目八:综合训练
第五讲:酒店服务的语言艺术
一、酒店服务语言概述
(一)酒店服务语言的基本要求
(二)酒店服务的语言艺术及其作用
二、酒店服务语言的应用
(一)迎候语言
(二)交流语言
(三)电话语言
(四)语言禁忌
三、能力训练
项目一:迎候语言
项目二:交流语言
项目三:电话语言
第六讲:酒店服务礼仪规范
1、称呼礼仪
2、引导礼仪
3、握手礼仪
4、名片礼仪
5、乘车礼仪
案例分享、现场演练
第七讲:酒店服务技巧培训
1、倾听——先让对方说,自己听明白
2、表达——解答对方疑虑是关键,避免做个录音机重复播放
3、感觉——读出客户内心语言,制造惊喜
4、灵活——服务一定是个性化的
5、确认——不因为经验丰富而过与自信
第八讲:星级酒店服务礼仪培训
老师介绍:王思齐