服务热线 hotline
010-62750882服务热线 hotline
010-62750882 授课专家：
[练登龙]
授课天数：
2 天
收费标准：
价格面议
开办周期：
按需开办，有需要的企业请致电本站客服
受训对象：
超市老板、营运总监、店长、超市管理人员及店铺销售相关人员
课程目标：
1、掌握超市商品陈列的原则、方法和技巧
2、掌握超市缺货订货管理技巧
3、掌握超市生鲜运行技巧
课程大纲：
第一部分 超市商品陈列技术
一、商品陈列注意的六个问题
二、商品陈列的三大基本要求
三、商品陈列的八大基本原则
四、体现商品陈列效果的工作顺序
五、商品陈列设备和用具
六、商品陈列的方法
七、商品陈列的要领及技巧
八、超市日配品陈列技术
九、超市水产品陈列技术
十、超市生鲜商品陈列技术
十一、超市商品配置表的管理
第二部分、超市缺货及订货管理
一、缺货的概念
二、商品缺货的类型
三、超市缺货的原因分析
四、缺货带来的危害
五、消费者对缺货的反应
六、缺货的管理误区
六、订货管理的重要性
七、影响订货数量的因素
八、如何测算订货数量
九、订单部门职责
第三部分、超市生鲜的运行
一、生鲜品类结构
二、生鲜品类定位的因素
三、生鲜各品类角色定位
四、生鲜各品类之间的关系
五、生鲜品类策略
六、超市生鲜经营规模定位
七、经营生鲜商品的要求
八、生鲜商品的经营模式
九、生鲜商品的鲜度管理
十、生鲜品类运行的四步革新
老师介绍：练登龙
二十年国内知名企业从业经验，担任过的职位有：销售顾问、店长、店总经理、市场督导部总监、培训总监、人力资源总监、总经理、高级职业培训师、资深管理咨询顾问等职位。通过这些年的努力，实现了管理理论与实践的有机结合，在此基础上开发出了适合中国企业管理的一系列培训课程。从事职业培训十年来，帮助600多家中小企业实现了管理改善与业绩倍增。曾为富士康集团、美的集团、联想集团、中国一汽集团、中国邮政、中国石化、中国电信、中国移动、奥克斯空调、佳能相机、王府井百货等众多知名企业培训辅导过。累计进行过1000多场次培训，累计培训学员达八万多人，学员遍及全国各地。
课程形式：
- 讲授 - 启发式、互动式教学 - 小组讨论 - 案例分析
- 角色扮演 - 观看录象 - 练习
